La Cátedra de Empresa Familiar de la Universidad de Jaén celebró en mayo de 2004 el II Foro de la Empresa Familiar Jiennense..
En esta ocasión, el Foro tuvo como ponente invitado a D. Mario Carranza García-Mier, director general de la Asociación Andaluza de la Empresa Familiar. El Sr. Carranza quiso continuar con la senda iniciada el año anterior en el I Foro y continuó trabajando sobre el caso de estudio “Conservas El lentiscal”, un caso típico de empresa familiar y su problemática. En esta ocasión, el debate y las preguntas planteadas se centraron más en la elección del sucesor y el momento clave para la toma de la decisión de este importante suceso en la vida de una empresa familiar.
